La Biotecnología, es el uso y alteración industrial o comercial de los organismos, células y moléculas para lograr metas prácticas y específicas.
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"La biotecnología es el uso de organismos vivos o compuestos obtenidos de organismos vivos o compuestos para obtenidos de organismos vivos para obtener servicios y productos de valor para el hombre"
"El uso de procesos biológicos u organismos vivos, para la producción de materiales y servicios en beneficio de la humanidad"
"La biotecnología implica la manipulación, con bases científicas, de organismos vivos, especialmente a escala genética, aplicada en la producción de hormonas, vacunas, anticuerpos, entre otros productos"
